Smalec ze skwarkami, ogórki małosolne (dla 2 osób)
Panierowane w panko, velouté ze szczawiu, czarne aioli, piklowana cebulka
W maśle z czosnkiem i chilli, bruschetta z pomidorami z pesto z lubczyku
Majonez pietruszkowy, kiszonki, żółtko
Z żurawiną i cebulką, kruszonka z razowca, smażona cebulka, olej z natki
W sosie śmietanowym na białym winie, seler naciowy, czosnek, pietruszka
Z kiełbasą, ziemniaki ze skwarkami i chrzanem, pietruszka
Wykwintna zupa na bazie raków
Z filetem z białej ryby, warzywa julienne, oliwa pietruszkowa
Krokiecik pietruszkowy z ziemniakami, gotowanym jajkiem i szczypiorkiem
Kurczak, mix sałat, dressing Cezara, parmezan, grzanka
Krewetki z patelni, mix sałat, dressing Cezara, parmezan, grzanka
Faszerowany pieczoną kaczką, modra kapusta z czarną porzeczką, keczup z buraka, śmietana, demi glace, smażona cebulka
Popcorn z gryki, młoda kapusta z pomidorami i koprem, imbirowe powidła z rabarbaru, demi glace, pieczone młode ziemniaczki
Faszerowana „swołowiakiem” i żurawiną w szynce szwarcwaldzkiej, pęczotto z młodą marchewką i zielonym groszkiem, demi glace
Z kaparami w młodej kapuście, kluski marchewkowe w sosie chrzanowym ze szpinakiem, małosolna kalarepka
Gratine z ziemniaków i pora, grzyb portobello w sosie pieprzowym, młody szpinak w masełku czosnkowym
Zapiekane w sosie kurkowym, sałatka z kiszoną brukwią, koper
Colesław z selera z suszoną żurawiną, sałatka z młodych ziemniaków z majonezem i mlekiem zsiadłym, sos pieprzowy
Sos bisque, młode warzywa, panierowana ikra z turbota
Nasza bułka maślana, sos tatarski, piklowane orientalne ogórki, mix sałat z winegretem, pieczone młode ziemniaczki
W marynacie ziołowej, mix sałat z winegretem, ajwar, pieczone młode ziemniaczki
W sosie pomidorowo-śmietankowym z lubczykiem, pietruszkowe szagówki, mix sałat z pomidorkami, rzodkiewką, czerwoną cebulką i winegretem
Z truskawką kaszubską, kwaśna śmietana, sos rabarbarowy, cukier puder, cynamon, mięta
Hummus ziołowy, ajwar, smażona cebulka, natka pietruszki, pestki dyni, pesto z liści rzodkiewki i słonecznika (bez glutenu)
Pieczone młode ziemniaczki
Klasyczna zupa pomidorowa z domowym makaronem
Z maślanki z bobem tonka, rabarbar, brownie z chilli
Krem angielski z wanilią, coulis z malin
Klasyczny deser z karmelizowanym cukrem
Kompleksowa obsługa wydarzeń w dowolnej lokalizacji – menu na zamówienie, dostawa, serwis i „live cooking”.
Cena ustalana indywidualnie. Zapytaj o szczegóły.76-200 Słupsk
ul. Bałtycka 8
Wtorek
Środa
Czwartek
Piątek
Sobota
Niedziela
12:00 - 22:00
12:00- 22:00
12:00 - 22:00
12:00 - 22:00
12:00 - 22:00
12:00 - 19:00
Strona www stworzona przez W.Eberlein
+48 793 432 403